Коптильня холодного копчения ДЫМ ДЫМЫЧ 01М (дымогенератор+емкость 32л.)

В нашем интернет-магазине Вы можете купить бытовую коптильню холодного копчения "Дым Дымыч"

Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40 градусов Цельсия.Такой процесс может длиться много часов, а то и несколько дней.

Копчение это наиболее экологичный метод обработки продуктов. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются.

Устройство оснащено дымогенератором, предназначенным для постоянной подачи дыма в емкость для копчения.

Комплектность:

емкость из холоднокатанного листа

объем 32л.

дымогенератор

воздушный компрессор

соединительные шланги

руководство по эксплуатации